1. Dans l'Antiquité, est-ce que les Grecs consommaient l'huître chaude, mitonnée avec du miel ?
2. L'écrivain Rabelais faisait avec les huîtres :
a Comme les Grecs, chaudes et mitonnées avec du miel
b Il les faisait frire
3. L'huître est :
a Très calorique
b Peu calorique
4. L'huître a-t-elle des protéines, sels minéraux, vitamine C ?
5. L'huître contient :
a Peu de lipides
b Beaucoup de lipides
6. Des recherches ont-elles prouvé que la consommation régulière d'huîtres pouvait contribuer à prévenir les maladies cardio-vasculaires ?
7. Peut-on trouver des huîtres du côté d'Arcachon, en Aquitaine ?
8. Quelle sorte d'huîtres, Louis XIV adorait-il ?
a Les huîtres creuses
b Les huîtres plates
9. L'huître a-t-elle des branchies ?
10. Avant qu'un bateau venant du Portugal s'échoua dans l'estuaire de la Gironde, l'huître plate était la seule sorte connue en France :
11. L'huître peut-elle changer de sexe au cours de sa vie ?
12. Faut-il 5 minutes environ pour un maître écailler à ouvrir un centaine d'huîtres ?
13. Les huître se nourrissent-elles de phytoplanctons marins ?
