1. Quel est le principal pays producteur de thé au monde ?
a L'Inde
b La Chine
c Le Kenya
2. Quelle essence de fruit est ajoutée à la préparation du thé pour faire du Earl Grey ?
a De l'orange
b De la cardamome
c De la bergamote
3. Quelle est la température idéale de l'eau pour infuser du thé noir ?
a 85 degrés
b 95 degrés
c 110 degrés
4. Pour quelle raison les Anglais ont-ils commencé à ajouter du lait à leur thé ?
a Pour masquer le goût des thés bas de gamme
b Pour refroidir plus vite les thés trop chauds qui fissuraient les tasses en porcelaine
c Pour masquer l'amertume des thés anglais corsés
5. Quelle marchandise précieuse les Anglais échangeaient-ils avec la Chine contre du thé ?
a Le sucre
b La soie
c L'opium
6. Quel est le thé le plus consommé aux États-Unis ?
a Le thé vert
b Le thé glacé
c Le thé noir
7. Pour quelle raison était connu Robert Fortune ?
a C’était un espion anglais infiltré pour découvrir les secrets de fabrication du thé chinois
b C’est l’importateur du thé en France
c Il a créé le thé le plus cher au monde
8. Comment s'appelle l'arbre à thé ?
a Le thémencier
b Le thécanier
c Le théier
9. Combien de tasses de thé sont bues chaque seconde dans le monde ?
10. Pour obtenir un thé plus corsé, que faut-il faire ?
a Laisser infuser plus longtemps
b Rajouter des feuilles de thé
c Ajouter un peu de sucre
